近年來，國家出臺了一系列減糖控糖政策，使糖替代品進入公眾視野。糖替代品是指人工甜味劑，如三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素等，以及甜菊糖苷、羅漢果苷等天然提取物，以及赤蘚糖醇、麥芽糖醇等一些糖醇功能性糖。在政策引導和國民健康意識提高的推動下，食品和
19甜味劑是賦予食品甜味的物質，屬于食品添加劑中的一類，主要分為天然甜味劑，如甜菊糖苷、羅漢果甜苷、山梨糖醇、麥芽糖醇等，以及人工合成甜味劑，如甜蜜素、糖精鈉、三氯蔗糖、阿斯巴甜等。人工合成甜味劑化學性質穩定，其甜度遠高于蔗糖。不放“甜味劑”，
54甜味劑是指能夠賦予軟飲料甜味的食品添加劑。按它的營養價值可分為營養性甜味劑和非營養性甜味劑。按其來源可分為天然甜味劑和合成甜味劑。通常，所謂的代替就是指的甜味劑。營養性的甜味劑食用后會產生熱量，因此如果糖友過多、過于頻繁的攝入對血糖會有一定
32美國科學家在最新一期《細胞》雜志上撰文稱，糖精和三氯蔗糖這兩種人造甜味劑可能會阻礙人體在進食后調節血糖水平的能力，原因可能在於甜味劑會在腸道微生物內誘導一些變化。在最新研究中，約翰斯·霍普金斯大學的約坦·蘇伊士及其同事，在以色列120名沒有
20“無糖”（零糖）指每100mL（100g）食品可食部中的含糖量不高于0.5g，“零熱量”表示每100mL（100g）食品可食部中的熱量不超過17kJ（約4kcal）。代糖（Sugarsubstitute）是甜味劑，能夠賦予食品以
87什么是甜味劑？甜味劑分為人工甜味劑和自然甜味劑，但界限不明確。例如，一些人工甜味劑是從植物或蔗糖中提取的，而一些甜味劑的提取和加工會改變其特性，并不像我們想象的那么自然。人工甜味劑和自然甜味劑都是糖的替代品，但與蔗糖不同的是，它幾乎沒有力量
22甜味劑是一種給食物帶來甜味的食品添加劑。在整個甜味劑領域，它有豐富的品種，大致可以分為功能性甜味劑和糖醇甜味劑。功能性甜味劑占據了甜味劑領域的主要市場。功能性甜味劑可以繼續分為合成高甜味劑和天然甜味劑和糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗
121甜味劑能減肥？有甜味劑的食品不安全？10月26日，科信食品與健康信息交流中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、中華預防醫學會食品衛生分會、中華預防醫學會健康傳播分會四家專業機構發布《食品甜味劑科學共識（2022）》，幫助公眾更全面地了解甜
43蔗糖是日常生活中容易獲得的甜味劑，在中國食用歷史已有2000多年。是食用時間長、認知度高，消費量大的傳統甜味劑。生活中常見的白砂糖就是蔗糖，其甜味純正，安全性好，在食品中的使用不受限制。但是隨著社會發展，人們發現過量攝入蔗糖會導致各種疾病
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8月16日-18日，第25屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC2022）在廣州拉開帷幕，公司作為健康糖、0卡糖領域的全球紐甜和橙皮甜苷專業生產商亮相FIC，賦能食品健康產業的綠色
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近日，由公司和山東省畜產品質量安全中心主要起草的《飼料添加劑第10部分：調味和誘食物質新甲基橙皮苷二氫查耳酮》，由農業農村部正式列為國家強制性標準計劃。截止目前，公司主要
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7月28日，公司在一樓培訓室召開以“逆境中保持企業增長”為培訓主題的員工大會，由公司總經理陳良主講。結合當前復雜多變的國內、國際形勢，陳總認為：改變，是企業組織的優質資產。企業只有根據環
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7月12日，山東省工業和信息化廳公示了2022年山東省“一企一技術”研發中心名單，我們公司成功入選。據了解，“一企一技術”研發中心定
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近日，據《山東省瞪羚、獨角獸企業認定管理辦法》（魯工信發〔2020〕8號）、《關于開展2022年度山東省“專精特新”中小企業和“瞪羚”“獨角獸”企業培育認定工作的通知》等文件精神，省工業
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近日，公司與北京中醫藥大學中藥學院經過聯合科研攻關，對新甲基橙皮苷二氫查耳酮及合成前體藥理對抗氧化作用、抑菌作用、抗炎作用、保護肝腎作用、降血糖降血脂作用、改善胃腸道作用、心血管保護作用
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今年6月是第21個全國“安全生產月”，主題是“遵守安全生產法，當好責任人”。公司通過企業責任人專題講安全、生產一線職工互動講安全、開展安全生產“大培訓”、“生產晨會”等學習活動，推動貫
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近日，公司與華南理工大學朱思明團隊經過聯合科研攻關，采用金屬有機生物催化劑脫除鼠李糖，制得甜度適宜的新型甜味劑橙皮苷二氫查耳酮-7-O葡萄糖苷的綠色合成工藝獲得成功，并在國際
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本站訊4月30日，公司與華南理工大學共同申請的發明zhuanli“一株粘質沙雷氏菌及其在生產柚苷酶中的應用”，獲得國家知識產權授權。截至2022年5月30日，公司已獲得1
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5月26日，公司在一樓培訓室召開以“規范和標準——企業發展的出路”為培訓主題的員工大會，由公司總經理陳良主講。公司決定以后每個月都召開一次圍繞企業文化、公司戰略、職業發展、學習提升等為主題的員工大會，目的是為了讓員工更好的了解公
209最近，可口可樂以100萬美金重金尋找新的天然甜味劑項目，目前絕大多數食品飲料采用甜菊糖苷和羅漢果甜苷來作為甜味劑使用，但是這兩種甜味劑，前者口感與蔗糖存在區別，略帶苦味需要和其他甜味劑復配使用，而后者產量小提取難度大成本過高難以普及，對于面
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